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Virna – Barolo del Comune di Barolo – 2020
Questo Barolo è prodotto con diverse vigne situate nel comune di Barolo per esaltare le caratteristiche organolettiche dovuta ai suoli di medio impasto di questa area. Le vigne usate sono tutte di prima categoria, come Preda, Sarmassa e Cannubi, vinificati separatamente per mantenere ben intatte le proprie caratteristiche che ciascuna vigna dona, solamente assemblati prima dell’imbottigliamento. Nonostante sia un Barolo classico d’assemblaggio, si presenta come vino abbastanza complesso, dato dalla grandiosità delle parcelle usate dove grazie all’esposizione di sud/est e suoli argillo/sabbiosi si esaltano note molto balsamiche, mentolate, con tannini dritti ben definiti, mantenendo comunque una freschezza spiccata.
- Produttore: Virna
- Nome: Barolo del Comune di Barolo
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2020
- Gradazione: 15%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: vinificazione in vasche di acciaio. Invecchiamento in botti da 300 e 500 litri per 18 mesi, per poi passare in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato.
Il vino contiene naturalmente solfiti
50,00€
6 disponibili
Descrizione
Virna Borgogno è una vera produttrice di vino! Prima donna a laurearsi in enologia nel 1988 in Italia, ha deciso di seguire le orme del papà Enrico e coltivare personalmente la vigna e creare vini, ma soprattutto grandi Baroli. La sua è una cantina storica e si trova proprio nel celebre paese di Barolo, dove vinifica solamente 10 ettari tra i comuni di Barolo, Novello e Monforte….ma soprattutto coltiva appezzamenti di vigna tra le migliori della denominazione come il rinomato Cannubi, Sarmassa e Preda.
Lo stile di Virna identifica a pieno il suo carattere così tosto! Coltiva la vigna come un gioiellino, e in cantina cerca di mantenere uno stile tradizionale ma con un tocco leggermente moderno. A lei piace creare vini territoriali, ma allo stesso tempo bevibili, non troppo duri!
