Roberto Voerzio – Barolo La Serra – 2001

Roberto Voerzio, icona della viticoltura d’avanguardia nelle Langhe. Il suo stile è unico, il suo amore per il vino e la terra lo hanno portato a produrre vini grandiosi. I fatti parlano chiaro, 8000 ceppi per ettaro, super selezione dei grappoli, diradamenti aggressivi, 500 grammi di uva per pianta ( per tradizione i viticoltori piemontesi ne raccolgono circa 2 chilogrammi). Il lavoro nei vigneti è più che maniacale, le sue piante si riconoscono subito dalla pulizia e l’ordine, e non passa assolutamente inosservato la filosofia di usare solo prodotti organici e letame per il benessere delle viti.
Fonda la sua azienda negli anni ‘80 comprando i migliori vigneti con le più belle esposizioni, producendo quantità limitate per ogni cru con una potenza e una struttura sorprendente e senza paragoni.
Brunate, La Serra,Cerequio, Rocche dell’Annunziata e Fossati sono le omonime vigne in cui vinifica in purezza i vari cru, tutti situati a La Morra e da sempre considerati i più prestigiosi per la qualità delle uve.
La vigna La Serra è la continuazione del vigneto Fossati, ma a sua differenza, i vini tendono ad essere più freschi. Voerzio ne produce solamente 5000 bottiglie nel lato della vigna meglio esposta, ovvero sud est, creando un vino con un grande timbro dove è riconoscibile la mano e la sua tecnica, ma di una freschezza e piacevolezza senza paragoni.
Nel 2001 trovate un vino opulento, davvero goloso! Perfetto da godere ora.

• Produttore: Roberto Voerzio
• Nome: Barolo La Serra
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2001
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750 ml
• Produzione: 6000 bottiglie circa

Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento per 24 mesi in barrique e in grandi botti da 1500 litri, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia