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Raineri – Barolo DOCG – 2019
Si presenta come un Barolo davvero rappresentativo se parliamo della zona centrale della denominazione, con profumi scuri che ricordano il tabacco, pelle, cuoio, cacao, mentre in bocca a parte la morbidezza, note terrose e tannini persistenti sono le caratteristiche che contraddistinguono questo vino.
- Produttore: Raineri Gianmatteo
- Nome: Barolo DOCG
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2019
- Gradazione: 14%
- Formato: 750ml
- Produzione: 8000 bottiglie
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio per 15 giorni. Affinamento in botti grandi nuove da 50hl per 22 mesi più 2 anni di bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
33,00€
6 disponibili
Descrizione
La cantina Raineri è una vera chicca, si può definire parte di quei progetti new wave o garagiste, situazioni nuove, genuine, senza fronzoli. L’idea è nata nel 2005 grazie all’amicizia nata tra i banchi della scuola enologica tra Fabrizio Giraudo e Gianmatteo Raineri. Innamorati del vino, dopo qualche esperienza in cantine di Langa, il loro sogno si realizza con la creazione di qualche bottiglia di Dolcetto inizialmente, fino ad arrivare a produrre grandi vini come il Barolo nel comune di Monforte. La strada per i ragazzi non è stata assolutamente facile! Solamente dopo 10 anni di duro lavoro i ragazzi sono riusciti a trovare lo stile perfetto e a vinificare i loro primi Baroli provenienti da vigne singole investendo su due micro parcelle come il cru di Perno e di Castelletto. Lo stile della cantina è dinamico, giovanile ma senza dimenticare la tradizione e il rispetto per la terra, curando ogni piccolo dettaglio e il lavoro è svolto solamente a mano senza l’aiuto di nessun tecnico. Una delle nuove migliori scoperte dell’ultimo decennio!
