La Morandina - Moscato d'Asti prodotto dalla famiglia Morando a Castiglione Tinella, vinificato in autoclave. Vino da dessert.
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La Morandina – Moscato d’Asti – 2022

Una piacevolissima etichetta di Moscato da bere in compagnia, il classico abbinamento da dessert che non può mancare a tavola. Tra le prime bottiglie prodotte dall’azienda, i vigneti si trovano a Castiglione Tinella in delle zone più vocate per quest’uva dove la vendemmia si effettua manualmente e la fermentazione si verifica in modo naturale in grandi autoclavi di acciaio inox per la presa di spuma che dura soltanto un mese. Si ottiene un vino grasso e persistente, inebriante aromaticità con note mentolate e alla beva mantiene i presupposti ovvero freschezza e sapidità in cui si percepisce vero succo d’uva.

  • Produttore: La Morandina
  • Nome: Moscato d’Asti
  • Vitigno: 100% Moscato
  • Anno: 2022
  • Gradazione: 5,5%
  • Formato: 750 ml
  • Produzione:

Note Produttive: vinificazione in autoclavi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

16,00€

Esaurito

Descrizione

Piccola azienda con un’origine secolare alle spalle, la famiglia Morando è sempre risieduta a Castiglione Tinella, zona egregia per la produzione di Moscato in Langa. Nel 1988 con la voglia di mettersi in gioco i fratelli Giulio e Paolo Morando danno vita a “La Morandina” situata nella sommità della collina Morandini producendo le prime etichette familiari. La fortuna è quella di possedere e coltivare diversi ettari sparsi in alcune delle zone più vocate del territorio, Neive nella DOCG Barbaresco per il Nebbiolo, Montegrosso d’Asti nell’Astigiano per la Barbera oltre al Moscato assieme allo Chardonnay all’interno della tenuta. Nonostante la giovane storia, la mentalità rispetta molto la tradizione del passato da sempre inserito nel Modus Operandi, i lavori nei vigneti sono manuali e naturali in modo da conservare la purezza della materia prima, mentre in cantina si ricorre all’uso di tecnologie alimentate da fonti rinnovabili per favorire la produzione, e i corretti affinamenti in botti piccole o vasche inox a seconda del vitigno per esaltare la loro espressione. Un autentico anello di congiunzione fra passato, presente e futuro.

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