La Caudrina – Moscato d'Asti La Galeisa prodotto a Castiglione Tinella, migliore zona per il Moscato in Piemonte, prima raccolta.

La Caudrina – Moscato d’Asti La Galeisa – 2022

La Galeisa, vino che prende il nome dalla collina che domina il paesaggio di Castiglione Tinella, da un vigneto a 320 metri di altitudine con piante di oltre 50 anni, viene prodotto un moscato intrigante e avvolgente. Per la produzione di questo vino, vengono selezionati i migliori grappoli nel mese di agosto per esaltare al meglio i profumi e la fragranza dell’uva moscato. Un vino dolce e frizzante dalla sorprendente complessità aromatica, ottimo da bere con un buon dessert!

  • Produttore: La Caudrina
  • Nome: Moscato d’Asti La Galeisa
  • Vitigno: 100% Moscato
  • Gradazione: 5,5%
  • Formato: 750ml

Note Produttive: L’uva è pressata delicatamente e il mosto ottenuto reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni. Questo succo d’uva si conserva in vasche frigorifere sino al momento dell’elaborazione in autoclave per l’ottenimento di un vino vivace mediante una fermentazione condotta a temperatura controllata con l’impiego di lieviti selezionati.

Il vino contiene naturalmente solfiti

16,00€

3 disponibili

Descrizione

La storia dell’azienda Caudrina inizia con Redento Dogliotti nei primi anni ‘40 del 900, siamo a Castiglione Tinella piccolo paesino tra le Langhe e il Monferrato, una delle zone considerate da sempre tra le migliori per la produzione di moscato. Dal 1997 la cantina è ufficialmente in mano al figlio Romano Dogliotti che ha deciso di specializzarsi nella produzione di vini di qualità, che rispettino la tradizione e il territorio.

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