Gillardi – Harys – 2016

Un produttore decisamente non convenzionale, un piemontese con una grande passione per il panorama vitivinicolo internazionale, innovazione unita al grande amore per il proprio terroir questo è Giacolino Gillardi. Siamo a Farigliano dove dai primi anni 80 si inizia a produrre due differenti dolcetti ma siccome Giacomino ha sempre amato il rischio decide di impiantare tre differenti vitigni internazionali: Syrah, Merlot e Grenache sorprendendo tutti per l’ottima qualità ed espressività dei vini. Dal 2011 la famiglia ha iniziato a produrre Barolo da pochi minuscoli appezzamenti nel comune di La Morra e Barolo.

Harys, ovvero Syrah scritto al contrario perchè nei primi anni novanta non era consentito indicare questa varietà in etichetta, tutto iniziò come un esperimento ed è diventato invece uno dei vini più importanti dell’azienda. Possiamo definire Giacolino uno dei più importanti produttori di Syrah in Italia, ha portato un tocco di internazionalità nelle Langhe, credendo però nella tipicità assoluta del territorio. Un bottiglia che ci regala grandi emozioni, ottima struttura e potenza accompagnati da una piacevole eleganza. Fantastico!

• Produttore: Gillardi
• Nome: Harys
• Vitigno: 100% Syrah
• Anno: 2015
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml
• Produzione: 2000 bottiglie

Note Produttive: Fermentazioni alcolica e macerazione in acciaio. Affinamento in barrique per 18 mesi.