Cigliuti - Langhe Nebbiolo prodotto nella vigna Bricco di Neive, la parte più alta dell'omonimo paese, affinato in rovere per un anno.
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Cigliuti – Langhe Nebbiolo – 2020

Il Langhe Nebbiolo proviene dalla singola vigna Bricco di Neive, una delle formazioni geologiche più vecchie dell’intera zona del Barbaresco, qui i suoli sono sabbiosi-calcarei donando mineralità e astringenza ai nebbioli. Il vino ha svolto la vinificazione in vasche di acciaio e l’affinamento in botti di rovere per quasi un anno. Si presenta come un vino grintoso, con tannini setosi ma di carattere e profumi di rosa e violetta.

  • Produttore: F.lli Cigliuti
  • Nome: Langhe Nebbiolo
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2020
  • Gradazione: 14%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 5000 bottiglie

Note Produttive: vinificazione in vasca di acciaio. Affinamento in botte di rovere per circa un anno.

Il vino contiene naturalmente solfiti

23,00€

Esaurito

Descrizione

La famiglia Cigliuti produce vino dagli anni ‘30 nella zona di Serraboella nel comune di Neive, ma solamente dagli anni ‘60 si imbottiglia e si vendono le prime bottiglie di Barbaresco. Il salto qualitativo dell’azienda si vede con l’ingresso di Renato, nato nel 1938, fin da bambino lavorò nelle vigne, fu tra i primi ad avere una mentalità produttiva qualitativa, selezionando e diradando i grappoli, in un momento storico dove non era assolutamente tipico buttare o sprecare i prodotti. La cantina oggi è gestita sempre da Renato, dalla moglie Dina e dalle due figlie, una vera situazione famigliare, dove loro sono i primi a controllare ogni passaggio dalla vigna alla cantina sempre con la stessa filosofia: produrre poco ma bene! Le vigne della cantina sono situate per la grossa parte nel cru Serraboella e il Bricco di Neive, zona piuttosto complessa essendo una delle più vecchie a livello geologico dell’area del Barbaresco con suoli ricchi di calcare.

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