Cesare Bussolo - Barbera d'Alba Santa Lucia - 2021

Cesare Bussolo – Barbera d’Alba Santa Lucia – 2021

La Barbera “ Santa Lucia” è il primissimo vino prodotto da Cesare a metà anni 2000. Questa vigna si trova nel comune di La Morra, ripiantata completamente con circa 8000 piante per ettaro e una resa per ettaro di meno di un chilo di uva per pianta. Grazie a questo lavoro minuzioso, alla sua grinta e passione questo vino è diventato un emblema portando Cesare ad avere grande riconoscimento sul mercato. Il vino ha svolto l’affinamento in barrique usate per 12 mesi. Un vino perfetto per la sua semplicità e la sua freschezza accompagnata da una leggera morbidezza e profumi franchi, puliti, delicati di frutto. Il primo amore non si scorda mai…

  • Produttore: Bussolo Cesare
  • Nome: Barbera d’Alba Santa Lucia
  • Vitigno: 100% Barbera
  • Anno: 2021
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 4644 bottiglie

Note Produttive: fermentazione in acciaio, affinamento in tonneaux per 12 mesi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

25,00€

3 disponibili

Descrizione

Cesare Bussolo giovane produttore, dopo il diploma alla scuola Enologica di Alba comincia il suo percorso sotto l’ala protettrice del grande Roberto Voerzio, dove tuttora lavora.
Segue la stessa filosofia del suo maestro, massima cura in vigna e rispetto assoluto dell’ambiente, rese bassissime, più di 8000 ceppi per ettaro e poco interventismo in vigna. Finalmente dal 2012 riesce ad esaudire il suo più grande sogno..per la prima volta produce il proprio vino, partendo con una produzione limitata di una buonissima e qualitativa Barbera nella vigna Santa Lucia a La Morra. Il ragazzo fino ad oggi si è fatto strada, nel 2014 iniziò a produrre le prime bottiglie di Barolo nella vigna Fossati, ma oggi vediamo sul mercato, anche un Barolo classico, un Dolcetto e una nuova Barbera..”Roscaleto”! una delle più buone barbere in assoluto. Poche migliaia di bottiglie prodotte per tipologia di vino…ma che dire..i vini di Cesare sono una grandissima garanzia.

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