Calera – Pinot Nero Central Coast – 2016

1971 Josh Jensen dopo un viaggio in Borgogna capisce che per ottenere ottimi risultati da Pinot Nero e Chardonnay deve cercare suoli ricchi di calcare, così dopo due anni di ricerca in tutta la California acquista dei terreni nella Central Coast precisamente a Mount Harlan, i vigneti sono a 700 metri di altitudine e grazie ad un microclima e suoli ideali i vini prodotti sono straordinariamente “borgognoni”.
Nel 1975 piantò i suoi primi 10 ettari di Pinot Nero separati in varie parcelle, vinificandole separatamente per esaltare al massimo la vera territorialità.
Il Pinot nero Central Coast è un assemblaggio dei migliori vigneti , un vino straordinariamente espressivo ed elegante, struttura ed equilibrio in un’unica bottiglia. Non troverete il classico Pinot Nero Americano legnoso ma un vino ricco di frutto, concentrazione e freschezza!

• Produttore: Calera
• Nome: Pinot Nero Central Coast
• Vitigno: 100% Pinot Nero
• Anno: 2016
• Gradazione: 14,1%
• Formato: 750ml

Note Produttive: Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento per 10 mesi in barrique.