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Bruna Grimaldi – Barolo Camilla – 2020
Il Barolo Camilla simboleggia il Barolo d’ingresso della cantina Grimaldi. Assolutamente non secondo come qualità, ma viene prodotto con l’assemblaggio di diversi vigneti situati tra Grinzane Cavour, La Morra e Verduno, dove i suoli sono più magri ricchi di sabbia donando ai vini più facilità di beva e profumi di frutti di bosco. Il vino viene affinato per 24 mesi in botti grandi di rovere e più 2 anni in bottiglia. Uno dei Baroli che adoro di più per la piacevolezza, senza troppi fronzoli. Classico, pulito, elegante.
- Produttore: Grimaldi Bruna
- Nome: Barolo Camilla
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2020
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio e cemento. Affinamento per 24 mesi in grandi botti di legno più 2 anni in bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
34,00€
12 disponibili
Descrizione
L’azienda Bruna Grimaldi nasce nel 1957, ma solo grazie al prezioso contributo di Giovanni Grimaldi, negli anni ‘60 si passa a produrre vino e a venderlo sfuso. Tra i primi in assoluto a puntare sulla qualità del vino, Giovanni decide fin dall’inizio di lavorare nel rispetto della vigne e del vino. Passano gli anni ma l’etica della cantina non cambia, in vigna c’è tanto lavoro manuale e non si pratica il diserbo chimico, le rese per ettaro sono molto basse proprio per esaltare al massimo le qualità dei grappoli.
Oggi a condurre l’azienda troviamo Bruna Grimaldi, enologo e donna del Vino, insieme al marito Franco e ai figli Simone e Martina. Una realtà puramente familiare!
