The Mascot - Napa Valley Red Wine prodotto con le piante giovani delle tre tenute Harlan, uva Cabernet Sauvignon in purezza, 5 anni di invecchiamento.
The Mascot - Napa Valley Red Wine prodotto con le piante giovani delle tre tenute Harlan, uva Cabernet Sauvignon in purezza, 5 anni di invecchiamento.
The Mascot - Napa Valley Red Wine prodotto con le piante giovani delle tre tenute Harlan, uva Cabernet Sauvignon in purezza, 5 anni di invecchiamento.
The Mascot - Napa Valley Red Wine prodotto con le piante giovani delle tre tenute Harlan, uva Cabernet Sauvignon in purezza, 5 anni di invecchiamento.

The Mascot – Napa Valley Red Wine – 2019

Dai vigneti più giovani dai 6 ai 12 anni delle tenute Harlan vengono usate le uve per produrre l’unico vino della linea The Mascot. Le parti di vigna vengono dalla prima tenuta Harlan, dalla prestigiosa Bond considerata area grand cru della Napa, e Promotory l’ultimo acquisto dalla famiglia nel 2008, incastrata tra Oakville e Yountville con suoli più rocciosi di origine vulcanica. La vinificazione avviene in maniera separata per ciascuna tenuta, dove il vino invecchia per almeno 3 anni in rovere francese nuovo, tranne per la parte di Promontory che affina in rovere grande austriaco, per poi essere assemblato solo in bottiglia dove riposa per ulteriori 18 mesi. The Mascot vuole dare un’anima diversa al vino Cabernet Sauvignon tipico della Napa, non si tratta di una bottiglia di grande spessore e potenza, ma di grande raffinatezza, dai profumi più ampi anche di frutto, oltre le tipiche sfumature tabaccose e vegetali, in bocca è più elegante e delicato, ma non nasconde la grande struttura che permette un enorme capacità di invecchiamento.

  • Produttore: The Mascot
  • Nome: Napa Valley Red Wine
  • Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
  • Anno: 2019
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750 ml
  • Produzione: 80000 bottiglie

Note Produttive: vinificazione separata per ciascuna tenuta. Affinamento per 3 anni in botti nuove piccole francesi per le tenute Harlan Estate e Bond, legno grande austriaco per Promontory. Il vino viene successivamente assemblato in bottiglia per l’affinamento di ulteriori 18 mesi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

286,00€

Descrizione

The Mascot nasce inizialmente come vino senza etichetta e nome, ma come bottiglia da condividere nelle tavole in maniera amichevole. Il progetto è nato nel 2007 da Will Harlan, figlio di Bill Harlan, fondatore di una delle più iconiche cantine della Napa Valley in California: Harlan Estate. Lo scopo di questa etichetta era di produrre un Cabernet Sauvignon in purezza con una beva più immediata, che si discostasse dai vini prodotti nelle singole parcelle della tenuta; le vigne adoperate infatti sono le più giovani dei cru Harlan Estate, Bond e Promontory. Dall’annata 2008 si commercializzano le prime bottiglie di The Mascot in una vera limitata quantità. Per quanto riguarda la raffigurazione in etichetta, l’ispirazione è nata dalla passione comune di tutta la squadra della tenuta per i cani. Viene raffigurato Prince, un English bull terrier bianco che vanta una storia poco comune, essendo la mascotte di alcune squadre di baseball, football e di hockey sponsorizzate dalla Banca Nazionale di Pittsburgh. Il proprietario di Prince è proprio il Direttore della banca, che lascia il suo Bull Terrier libero di passeggiare negli uffici, salutando impiegati e clienti e facendo la guardia. La bontà e la fedeltà di questa mascotte a quattro zampe rappresentano dei valori cari alla famiglia Harlan. The Mascot rappresenta la vera essenza del Cabernet della Napa Valley riassumendo la qualità dei vini delle tre tenute Harlen.

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