Terlan – Lunare – 2014

Siamo in Alto Adige ai piedi del monte Tschugguel, troviamo terreni di origine vulcanici, un clima che beneficia di notevoli escursioni termiche e altitudini che raggiungono i 900 metri, insomma le condizioni perfette per la coltivazione dell’uva. Proprio qui 120 anni fa nasce la cantina Terlan, una cooperativa all’avanguardia che oggi è un punto di riferimento nella viticoltura italiana, sono ben 143 i soci che conferiscono le uve alla cantina permettendo di arrivare alla qualità dei vini conosciuti in tutto il mondo. In vigna le rese sono basse,piante molto vecchie e in cantina i legni vengono utilizzati con cura tutto questo per regalarci vini dal carattere forte, carismatici e dallo stile inconfondibile.
Il Gewurztraminer è un vitigno le cui origini risalgono intorno al 1000 d.C. proprio in Alto Adige, i vini ottenuti sono facilmente riconoscibili dal suo inebriante profumo.
Lunare è una delle bottiglie più rappresentative della cantina Terlan, viene prodotto dalla selezione dai migliori grappoli di Gewurztraminer coltivati esclusivamente sul monte Tschugguel, un vino piacevolmente equilibrato, aromaticità imponente, morbidezza e freschezza perfettamente bilanciati e per finire una lunga persistenza. Ve ne innamorerete al primo sorso!

• Produttore: Terlan
• Nome: Lunare
• Vitigno: 100% Gewurztraminer
• Anno: 2014
• Gradazione: 15%
• Formato: 750ml

Note Produttive: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.