Scarpa – Vermouth di Torino Rosso

Il Monferrato è una regione storica del Piemonte,il cui territorio prevalentemente collinare e particolarmente vocato per la viticoltura.Proprio qui,nella cittadina di Nizza Monferrato,dalla metà dell’800 ha sede la cantina Scarpa. La cantina ha uno slancio qualitativo a partire dagli anni ‘5o grazie alla guida di Mario Pesce,grande appassionato e conoscitore di vino che decide di puntare sulla qualità,coltivazione naturale dei vigneti ma ovviamente sempre restando fedeli alle tradizione. Sono praticamente gli unici ad invecchiare in bottiglia vini come la barbera,il ruchè,la freisa,il dolcetto e il brachetto.
Il vermouth nasce nel 1786 quando Antonio Benedetto Carpano, nella sua bottega di Torino, unisce il vino a un’infusione di erbe e radici, Oggi, come allora, il vermouth è rimasto fedele a se stesso e la prima cosa importante che viene sancita è il forte legame con il territorio. Questo si riflette innanzitutto nella scelta del vino che, con un peso del 75%, è la materia prima principale, infatti Il Vermouth di Torino potrà essere fatto esclusivamente utilizzando vini italiani, sia bianchi che rossi. Nei primi del novecento in quelli che allora erano denominati Stabilimenti Enologici Scarpa si iniziò la produzione di questa bevanda cui Scarpa ha conservato la ricetta segreta originale fino ai giorni nostri. Profumato, fresco e dinamico, incarna la vera tradizione piemontese, in una bottiglia che, appena aperta, rischia di finire subito!

• Produttore: Scarpa
• Nome: Vermouth di Torino Rosso
• Vitigno: 30 %Moscato e altre uve
• Anno:
• Gradazione: 18%
• Formato: 750ml

Note Produttive: Il Vermouth di Torino Scarpa è il classico vermouth rosso prodotto secondo la ricetta originale che prevede l’aggiunta di alcool ed erbe aromatiche ad una base costituita da un blend di vini di cui il 30% Moscato