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Roberto Voerzio – Langhe Merlot Pissota – 2018
Una produzione esigua, atipica e vincente così possiamo definire questo Merlot per la posizione ottimale delle vigne dentro il territorio della DOCG Barolo sacrificando zone per il Nebbiolo, caratteristiche di natura simili alla Barbera in cui l’interpretazione è sublime regalandoci un vino assolutamente unico in Langa. Prodotto per la prima volta nel 2001 da due vigneti situati a La Morra tra località Fontanazza e Pissotta, la matrice limosa nei suoli è ingente dando quindi anche ottima struttura ai vini che unito alle rese basse delle piante di 500 grammi d’uva è sintesi di qualità assicurata. La fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio per 15 giorni con l’uso di lieviti indigeni, mentre la malolattica e l’invecchiamento vengono fatti in barrique (70% usate) per 15 mesi seguiti da 5 mesi di riposo in acciaio prima dell’imbottigliamento di altri 24 mesi. Incuriosisce la sua inusualità, assaggiare un prodotto piemontese che per proprietà ti rimanda alla zona del Bordeaux, partendo dai profumi di bacca rossa che fanno spazio a note balsamiche che si amalgamano nella beva rotonda e possente. Una bottiglia da aspettare minimo 6 anni per gustarla al meglio.
- Produttore: Voerzio Roberto
- Nome: Langhe Merlot Pissota
- Vitigno: 100% Merlot
- Anno: 2018
- Gradazione: 14%
- Formato: 750 ml
- Produzione: 3280 bottiglie
Note Produttive: vinificazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 15 giorni. Affinamento svolto in barrique (70% usate) per 15 mesi seguiti da 5 mesi di riposo in vasche di acciaio.
Il vino contiene naturalmente solfiti
140,00€
1 disponibili
Descrizione
Roberto Voerzio, icona della viticoltura d’avanguardia nelle Langhe. Il suo stile è unico, il suo amore per il vino e la terra lo hanno portato a produrre vini grandiosi. I fatti parlano chiaro, 8000 ceppi per ettaro, super selezione dei grappoli, diradamenti aggressivi, 500 grammi di uva per pianta ( per tradizione i viticoltori piemontesi ne raccolgono circa 2 chilogrammi). Il lavoro nei vigneti è più che maniacale, le sue piante si riconoscono subito dalla pulizia e l’ordine, e non passa assolutamente inosservato la filosofia di usare solo prodotti organici e letame per il benessere delle viti.
Fonda la sua azienda negli anni ‘80 comprando i migliori vigneti con le più belle esposizioni, producendo quantità limitate per ogni cru con una potenza e struttura sorprendente e senza paragoni.
Brunate, La Serra,Cerequio, Rocche dell’Annunziata e Fossati sono le omonime vigne in cui vinifica in purezza i vari cru, tutti situati a La Morra e da sempre considerati i più prestigiosi per la qualità delle uve.
