Roberto Voerzio – Barolo Fossati Case Nere Riserva 10 anni – 2007
Roberto Voerzio, icona della viticoltura d’avanguardia nelle Langhe. Il suo stile è unico, il suo amore per il vino e la terra lo hanno portato a produrre vini grandiosi. I fatti parlano chiaro, 8000 ceppi per ettaro, super selezione dei grappoli, diradamenti aggressivi, 500 grammi di uva per pianta ( per tradizione i viticoltori piemontesi ne raccolgono circa 2 chilogrammi). Il lavoro nei vigneti è più che maniacale, le sue piante si riconoscono subito dalla pulizia e l’ordine, e non passa assolutamente inosservato la filosofia di usare solo prodotti organici e letame per l benessere delle viti.
Fonda la sua azienda negli anni ‘80 comprando i migliori vigneti con le più belle esposizioni, producendo quantità limitate per ogni cru con una potenza e una struttura sorprendente e senza paragoni.
Brunate, La Serra,Cerequio, Rocche dell’Annunziata e Fossati sono le omonime vigne in cui vinifica in purezza i vari cru, tutti situati a La Morra e da sempre considerati i più prestigiosi per la qualità delle uve.
Fossati un lungo versante pieno sud che si sviluppa tra i comuni di La Morra e Barolo, qui Roberto Voerzio produce con minuziosa attenzione ad ogni particolare un Barolo riserva 10 anni. Un grandissimo vino, che con tutta la sua potenza e arroganza da testa a tutta la sua gamma di baroli. Un gioiello da assaggiare almeno una volta nella vita, soprattutto in annate più vecchie. Nel 2003, un’annata calda e complicata, Roberto Voerzio ha deciso di produrre la prima edizione di questo fantastico vino!
- Produttore: Roberto Voerzio
- Nome: Barolo Fossati Case Nere Riserva 10 anni
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2007
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750ml
- Produzione: 3500 bottiglie
Note Produttive:Fermentazione alcolica e malolattica spontanee in acciaio. Affinamento 24 mesi in barrique in botti grandi, nuove per il 30%, 8 mesi in acciaio e 7 anni in bottiglia.
371,00€
Esaurito
Info
Il vino contiene naturalmente solfiti
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