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Poderi Luigi Einaudi – Barolo Bussia – 2019
Il Barolo Bussia, proviene dall’omonima vigna situata nel comune di Monforte d’Alba, uno dei cru di riferimento nella zona del Barolo. Questa vigna è una degli ultimi acquisti della famiglia Einaudi, difatti fu prodotto per la prima volta nel 2015. I suoli in questa vigna sono ricchi di argilla, dando ai baroli più complessità e sapori più pieni e speziati. Il vino svolge un affinamento di 24 mesi in medio grandi botti di rovere. Un vino complesso, note polverose a naso, piacevolezza e rotondità in bocca con un bel tannino finale. Grande capacità evolutiva.
- Produttore: Poderi Luigi Einaudi
- Nome: Barolo Bussia
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2019
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750 ml
- Produzione: 10606 bottiglie
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata. Affinamento in medio grandi botti di rovere per 24 mesi, più due anni in bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
86,00€
1 disponibili
Descrizione
Il Podere Luigi Einaudi è la storica cantina fondata proprio dal primo Presidente Luigi Einaudi nel comune di Dogliani. Nonostante la sua attività politica a Roma, non mancò mai a nessuna vendemmia, e affido la gestione delle sue cascine e le vigne ai mezzadri.
Fu uno dei primi a puntare tutto sull’agricoltura, capendo che poteva sollevare dalla crisi la sua casa Piemonte, dando proprio lavoro a gente locale per gestire le sue terre. Dalla sua morte, la cantina fu gestita dai figli e nipoti, fino ad arrivare ad oggi con la presenza del nipote Matteo Sardagna Einaudi. La cantina ha fatto la storia per aver puntato in alto e portato nel mondo il tipico uvaggio di Dogliani: il Dolcetto!
Con le nuove generazioni si sono comprate delle cascine nella zona del Barbaresco e Barolo per produrre il rinomato e austero nebbiolo nelle sue diverse forme di denominazione. Lo stile in cantina è piuttosto tradizionale lasciando spazio a qualche tecnica d’avanguardia per la pulizia e vinificazione del vino, come le vasche di cemento a temperatura controllata.
