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Poderi Aldo Conterno – Langhe Bianco Bussiador – 2021
In una terra di grandi rossi come il Piemonte, poter solo immaginare di dare vita a un vino bianco di alto livello alla pari di quelli francesi sembrava impensabile…eppure grazie a visionari produttori come Aldo Conterno fu possibile. Per quanto riguarda il BussiaDor, si tratta di uno Chardonnay che proviene sempre dalla vigna Bussia tra i primi piantati nelle Langhe, diverse parcelle con viti molto vecchie da cui si ottengono rese basse dopo un’accurata selezione. Proprio come il nome rappresenta la versione “Dorata” di questa fantastica zona, svolge sia la fermentazione a temperatura controllata che l’affinamento in botti di legno piccolo per diversi mesi. Si presenta come un “GranBianco” dai sentori di frutto esotico e vaniglia molto avvolgenti, dimostra fin da subito un bel corpo, morbido, con grande freschezza e struttura che permette di essere un vino di grande longevità. Un prodotto supremo da bere nelle più intriganti occasioni!
- Produttore: Aldo Conterno
- Nome: Langhe Bianco Bussiador
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Anno: 2021
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione in parte in vasche di acciaio e in parte in botti di legno. Affinamento in botti di legno per alcuni mesi.
Il vino contiene naturalmente solfiti
118,00€
1 disponibili
Descrizione
Negli archivi della storia del vino piemontese, alcune aziende sono scolpite nella roccia, inizi e passati difficili ma dall’epilogo glorioso. Aldo Conterno è uno di quei nomi di punta in Langa…uno di quelli che ha fatto la storia del Barolo, una famiglia di alto grado che collochi come riferimento per la qualità innata che ha sempre dimostrato. La cantina nasce a Monforte d’Alba nella borgata Bussia grazie ad Aldo, fratello del famoso Giacomo Conterno, sempre attratto dal mondo del vino nonché aiutando il papà Giovanni durante le vendemmie, decise che era arrivato il momento di crescere e coltivare la propria passione fuori dai confini. Dopo una lunga esperienza vinicola in California da un vecchio zio, decide di tornare a casa per iniziare a produrre vini nella tenuta storica di famiglia, nonostante ciò Aldo era ambizioso e aveva una sua idea di vino… fu così che si comprò la Tenuta Favot nel 1969. Un susseguirsi di successi con l’acquisto di ottimi vigneti negli anni per un totale di 25 ettari in alcune delle zone più storiche come Romirasco, Cicala e Colonnello considerate da sempre le migliori nella vigna Bussia. Una filosofia tradizionale nei lavori dove le rese sono basse che permettono di produrre 90000 bottiglie annuali senza compromessi se non fare vini di alta qualità tra cui il Bussiador, un grande Chardonnay vinificato in legno divenuto vino simbolo come uno dei primi bianchi internazionali prodotti da una terra come le Langhe, e il GranBussia ovvero un Barolo prodotto nelle annate spettacolari assemblando il meglio delle 3 vigne principali. Uno stile nel rispetto del Nebbiolo e della sua terra d’origine portata avanti oggi dalla nuova generazione col medesimo standard qualitativo, macerazioni lunghe e l’utilizzo di botti principalmente piccole negli invecchiamenti per ottenere un Barolo sempre pieno, di corpo, con tannini polverosi e austeri. I Conterno sono semplicemente diventati leggenda!
