Pierre Morey – Meursault Les Tessons – 2015

Il Meursault “ Le Tessons” nonostante sia classificato come vigna a “village”, viene considerato in realtà come premier cru per la qualità delle uve e la posizione strategica in cima alla collina. Con i suoli pietrosi ricchi di calcare questa parcella produce Chardonnay di struttura e lunga durata nel tempo. Piante di 30 anni, con una produzione limitatissima di meno 4000 bottiglie, il vino ha svolto una fermentazione e un affinamento in barrique per circa un anno. Profumi di mela, fiore bianco, burro, in bocca acido, grintoso con un finale croccante e lungo. Armonioso!!

  • Produttore: Domaine Pierre Morey
  • Nome: Meursault Les Tessons
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Anno: 2015
  • Gradazione: 13%
  • Formato: 750 ml
  • Produzione: 4000 bottiglie

Note Produttive: fermentazione spontanea in tini di legno. Affinamento in barrique per 14 mesi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

111,00

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Descrizione

Il Domaine Pierre Morey ha origini piuttosto antiche e ricche di fascino. La famiglia Morey è stabilita nel village di Meursault dal 1793 e ogni generazione ha un profondo legame con la vite e il vino. Parlando della storia più contemporanea dopo anni da mezzadri per conto del famoso e qualitativo Comte Lafon, la famiglia Morey riuscì a comprare alcuni appezzamenti di vigna da loro, mentre Pierre lavora come consulente di grandi vigneron come Domaine Leflaive. Finalmente dagli anni ‘70, dopo anni di esperienze, e con in mano pezzi di vigna molto qualitativi, Pierre vede la nascita del proprio Domaine. Solamente 10 ettari di vigna dislocati nei comuni di Pommard, Monthelie, Puligny Montrachet e Meursault dove si producono vini territoriali, fini e complessi tra i migliori premier cru. La filosofia di Pierre è sempre stata all’avanguardia, difatti fu uno dei primi a puntare su un’agricoltura biologica, e poi biodinamica dal 1997 proprio per cercare di eliminare le nuove malattie della pianta e preservare la famosa lumaca di Borgogna, quasi del tutto scomparsa. Vini tradizionali, considerati un punto di riferimento se si parla di Borgogna dove si percepisce nettamente ogni singolo terroir.

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