Giuseppe Negro - Barbaresco Gallina prodotto nell'omonimo vigneto situato a Neive, affinato per 24 mesi in tonneaux.
Giuseppe Negro - Barbaresco Gallina prodotto nell'omonimo vigneto situato a Neive, affinato per 24 mesi in tonneaux.
Giuseppe Negro - Barbaresco Gallina prodotto nell'omonimo vigneto situato a Neive, affinato per 24 mesi in tonneaux.
Giuseppe Negro - Barbaresco Gallina prodotto nell'omonimo vigneto situato a Neive, affinato per 24 mesi in tonneaux.
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Giuseppe Negro – Barbaresco Gallina – 2018

Il pezzo forte della selezione, questo Barbaresco sintetizza storia e fama date da una delle vigne più importanti della zona per la sua rinomata qualità. Le uve provengono dal Cru Gallina dalla zona meglio esposta in direzione sud, terreni argillosi e ricchi di sabbia per vini dalla cospicua eleganza con capacità di invecchiamento. Fermentazione e macerazione in vasche d’acciaio per 14 giorni, malolattica eseguita in botti di rovere da 500 litri con successivo affinamento nei medesimi per 24 mesi per poi riposare in bottiglia altri 12 mesi. Vino raffinato ed intenso con sentori fruttati e speziati, al palato è setoso con gustosi tannini in un complesso armonico.

  • Produttore: Negro Giuseppe
  • Nome: Barbaresco Gallina
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2018
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione:

Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio, malolattica svolta in botti di rovere da 500 litri. Affinamento per 24 mesi in tonneaux e 12 mesi in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

45,00€

Esaurito

Descrizione

Se c’è una cosa che non manca in Piemonte sono i piccoli produttori capaci di competere ed esaltarsi con vini di grande qualità. La cantina Giuseppe Negro ne è una dimostrazione, nata negli anni 50 a Neive quando Giuseppe inizio a lavorare i vigneti di famiglia con la massima cura per ogni piccolo dettaglio, oggi la stessa passione è portata avanti dal figlio Giorgio ricoprendo il ruolo sia da proprietario che enologo. Specializzata nella produzione di Barbaresco, l’azienda possiede vigneti di Nebbiolo in diverse parcelle dove spicca Gallina, ritenuta tra i migliori Cru della denominazione, oltre alla coltivazione di Barbera e Dolcetto. Piccola produzione annuale di circa 60.000 bottiglie, stile molto tradizionale con utilizzo di barrique e botti medie e affinamenti più lunghi per avere vini con un carattere maggiore.

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