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Giuseppe Mascarello – Dolcetto d’Alba Vigna Bricco Mirasole – 2021
Il dolcetto arriva dalla vigna Bricco Mirasole a Castiglione Falletto, fatto in pochissime quantità ovvero meno di 5000 bottiglie. E’ un vero dolcetto, con dei profumi di frutta e ciliegia ma in bocca molto asciutto e acidello, tipiche caratteristiche di questa uva. Un vino perfetto da bere in ogni occasione, molto piacevole anche da pasto, assolutamente non da sottovalutare!
- Produttore: Mascarello Giuseppe e Figlio
- Nome: Dolcetto d’Alba Bricco Mirasole
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Anno: 2021
- Gradazione: 14%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in vasche di cemento per 6/8 mesi.
Il vino contiene naturalmente solfiti
24,00€
1 disponibili
Descrizione
La cantina Giuseppe Mascarello è una delle realtà con più storia e tradizione di tutta la Langa; la cantina fu fondata nel 1881 da Giuseppe quando comprò un appezzamento di terra nel comune di Monforte d’Alba. Nel 1904 Maurizio, figlio di Giuseppe, acquistò il vigneto Monprivato a Castiglione Falletto, uno dei cru più belli della zona, famoso per regalare vini molto eleganti ma nonostante ciò con un grandissimo potenziale di invecchiamento.
Proprio in questa vigna furono piantate alcune barbatelle di nebbiolo da Barolo innestate con il raro clone michet, famoso per dare profumi e dolcezza più intensi ai nebbioli. Tutt’ora si usa lo stesso clone michet per il Barolo Monprivato e la riserva Ca’ d’ Morissio. Negli anni a seguire si è ampliata la produzione a Barbera e Dolcetto oltre che a Nebbiolo e Barolo, ma sempre coltivati in ottime vigne con le migliori esposizioni.
Lo stile è sempre molto classico, con l’uso esclusivo solo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti e minimo intervento in vigna con trattamenti e rese molto basse ( circa 60 – 65 quintali di uva per ettaro ).
