Giuseppe Mascarello – Barbera d’Alba Vigna Santo Stefano – 2016

La cantina Giuseppe Mascarello è una realtà con più storia e tradizione di tutta la Langa. La cantina fu fondata nel 1881 da Giuseppe quando comprò un appezzamento di terra nel comune di Monforte d’Alba. Nel 1904 Maurizio, figlio di Giuseppe, decise di comprare il vigneto Monprivato a Castiglione Falletto, uno dei più bei cru della zona, famoso per dare dei vini molto eleganti ma nonostante ciò con un grandissimo potenziale di invecchiamento.
Proprio in questa vigna furono piantate alcune barbatelle di nebbiolo da Barolo innestate con il raro clone michet, famoso per dare profumi e dolcezza più intensi ai nebbioli. Tutt’ora si usa lo stesso clone michet per il Barolo Monprivato e la riserva Ca’ d’ Morissio. Negli anni a seguire si è ampliata la produzione a Barbera e Dolcetto oltre che a Nebbiolo e Barolo, ma sempre coltivati in ottime vigne con le migliori esposizioni.
Lo stile è sempre molto classico, con l’uso esclusivo solo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti e minimo intervento in vigna con i trattamenti e rese molto basse ( circa 60 – 65 quintali di uva per ettaro ).
La Barbera Santo Stefano di Perno, fatta nell’omonima vigna, è la barbera che meglio rappresenta la cantina. Fatta con le piante più belle della parcella, ( sempre nella stessa posizione da nebbiolo da Barolo ) fa un affinamento di quasi un anno in grandi botti di rovere e viene venduta dopo 3 anni dalla vendemmia. Un vino mito, una signora Barbera!
Nell’annata 2016 questa barbera gioca più sulla struttura con un enorme potenziale di 15 anni di vita, grazie alla grandiosità di questo vintage.

• Produttore: Mascarello Giuseppe e Figlio
• Nome: Barbera d’Alba Vigna Santo Stefano
• Vitigno: 100% Barbera d’Alba
• Anno: 2016
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750 ml
• Produzione:

Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio a cappello sommerso. Affinamento in grandi botti di rovere di slavonia per qualche mese e in vasche di cemento.