Franco Conterno – Barolo Pietrin – 2016

Nel centro delle Langhe, per la precisione a Bussia frazione di Monforte,nasce a fine 800 la Cascina Sciulun, da sempre proprietà della famiglia Conterno che da anni si occupa della produzione di vini sempre seguendo una filosofia incentrata sull’equilibrio tra uomo e natura. Oggi l’azienda comprende 28 ettari dislocati nei migliori cru per la produzione di Barolo, l’amore per la terra viene applicato in tutte le fasi, dalla vigna fino in cantina dove per ogni tipologia di uva viene utilizzato il legno ritenuto adatto. I vini di Franco Conterno si distinguono per la grande piacevolezza che riescono esprimere fin dal primo momento.
Pietrin, un vero barolo tradizionale le cui uve provengono dai migliori cru situati nei comuni di Castiglione Falletto, Monforte d’Alba e Novello. Da suoli sono ricchi di argilla, esposizioni ottimali e piante con un’età media di 30 anni la Cascina Sciulun produce un vino di grande espressività, complessità e struttura. In questa annata 2016, la migliore degli ultimi 20 anni, troverete un vino con un enorme potenziale e una freschezza in più. Assolutamente da tenere.

• Produttore: Franco Conterno
• Nome: Barolo Pietrin
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2016
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml

Note Produttive: : il mosto rimane a contatto delle bucce per 15 giorni con continue follature giornaliere, durante i quali svolge completamente la fermentazione alcolica. Affinamento in cantina in botti di rovere di Slavonia di media capacità (20-30 hl) dove invecchia per 24 mesi.