Francesco Versio – Langhe Nebbiolo – 2018

Francesco Versio è uno di quei ragazzi che mi piace definire “ Garagist “.
Ragazzo di una trentina d’anni, laureato in enologia, molto umile, trovò lavoro presto in una delle cantine più celebri di langa: Bruno Giacosa. Proprio qui divenne il braccio destro di uno degli enologi più famosi e bravi di Langa, Dante Scaglione. Piano Piano iniziò ad affiancare Dante come consulente in diverse cantine nella zona del Barbaresco e Barolo, fino a seguire e diventare l’enologo ufficiale della cantina Oddero Luigi a La Morra. La sua fama non finisce qui, fu considerato nel 2015 miglior enologo under 35! Un vero talento!
Il suo progetto personale nasce nel 2012 a Neive, quando iniziò a vinificare le uve del nonno provenienti dai vigneti San Cristoforo e Currà. Produce solamente un nebbiolo,un Barbaresco e un Dolcetto, pochissime bottiglie, ma la sua tecnica è molto alta, tanto da essere dei vini super ricercati dagli appassionati di vino! Vini genuini, ma con una grande trama e una bella complessità!
Il suo Nebbiolo è un bel vinotto proviene dalle vigne nel comune di Neive, fa un affinamento per un anno tra botti grandi di legno e cemento. Profumatissimo, ma con tannini freschi ma ben strutturati!

• Produttore: Francesco Versio
• Nome: Langhe Nebbiolo
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2018
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml
• Produzione:

Note Produttive: fermentazione in acciaio. Affinamento per 6 mesi in grandi botti di legno, più 10 mesi di cemento.