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Castello di Verduno – Barolo Monvigliero – 2019
La vigna Monvigliero è considerata da sempre la parcella migliore del comune di Verduno, grazie alla sua posizione più fresca e ai suoli ricchi di marne sabbiose, donando ai nebbioli eleganza incomparabile e spiccata freschezza. Con le piante di circa 60 anni, la cantina produce poche migliaia di bottiglie, dove il vino invecchia per 30 mesi in grande botte di rovere e più si un anno in bottiglia. Barolo molto delicato dai profumi leggermente erbacei e dai tannini freschi e croccanti.
- Produttore: Castello di Verduno
- Nome: Barolo Monvigliero
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2019
- Gradazione: 14%
- Formato: 750ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio. La maturazione è avvenuta per 30 mesi in botti grandi di rovere e circa 1 anno in bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
99,00€
2 disponibili
Descrizione
La storia del Castello di Verduno ha origini molto antiche ma la vera produzione di vino ha inizio nel 1900, quando la famiglia Burlotto ne acquistò la proprietà. Grazie al matrimonio tra Gabriella Burlotto, proprietaria del Castello, e Franco Bianco importante produttore di Barbaresco, oggi l’azienda può vantare i due più pregiati gioielli di Langa: Barolo e Barbaresco.
Il lavoro nei vigneti è eseguito da sempre con il massimo rispetto della natura e cercando di esaltare al meglio le diverse caratteristiche dell’uva in base alla sua provenienza.
In cantina la tradizione ne fa da padrona, le fermentazioni per i vini più importanti avviene ancora in tini di legno e l’affinamento è lungo in grandi botti di rovere.
