Cadia – Barolo Monvigliero prodotto nell'omonima vigna situata nel comune di Verduno, considerato una delle parcelle più eleganti e raffinate.
Cadia – Barolo Monvigliero prodotto nell'omonima vigna situata nel comune di Verduno, considerato una delle parcelle più eleganti e raffinate.
Cadia – Barolo Monvigliero prodotto nell'omonima vigna situata nel comune di Verduno, considerato una delle parcelle più eleganti e raffinate.
Cadia – Barolo Monvigliero prodotto nell'omonima vigna situata nel comune di Verduno, considerato una delle parcelle più eleganti e raffinate.
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Cadia – Barolo Monvigliero – 2018

Tra i Cru più significativi dell’area del Barolo, Monvigliero fin dalla sua scoperta è sempre stata considerata una vigna di prima categoria nel comune di Verduno soprattutto per la magnifica esposizione a sud dei suoi suoli. Con pochissimi ettari di proprietà che godono di ottima esposizione dove il Nebbiolo in terreni ricchi di sabbia dona dei vini potenti di freschezza e acidità. Le uve fermentano a contatto con le bucce 7-8 giorni in vasche d’acciaio poi affinano 4 mesi in acciaio prima di passare in botte di rovere francese per 36 mesi. Il vino che si ottiene pervade di freschezza, profumi di frutta con tocchi erbacei tipici della zona, tannino nobile ed elegante e acidità predominante.

  • Produttore: Cadia
  • Nome: Barolo Monvigliero
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2018
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml

Note Produttive: fermentazione sulle bucce, passaggio in acciaio per 4 mesi poi affinamento in botti per 36 mesi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

43,00€

Esaurito

Descrizione

Cadia sintetizza la passione familiare di varie generazioni che si sono susseguite negli anni col solo intento di trasmettere l’essenza della propria terra. La cantina si trova nel comune di Roddi, uno dei comuni del Barolo, in sommità della collina “Cadia” da cui prende il nome che grazie alla adagiata esposizione sud-est è ottimale per la qualità delle uve. In 12 ettari vitati distribuiti in diverse parcelle della zona, in cui spicca la vigna Monvigliero, si coltivano le uve locali quali Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Pelaverga tra le quali spicca anche la presenza di vari noccioleti di proprietà. Fin dalla loro nascita nel 1913 si è fatto capo alla tradizione nella loro visione vitivinicola, affermata dall’attuale titolare Bruno nel 1996 fino ad oggi dove ogni loro vino è il risultato di forza e impegno costante.

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