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Bruna Grimaldi – Barolo Bricco Ambrogio – 2021
Bricco Ambrogio è l’unico cru situato nel comune di Roddi. Siamo nella parte alta della denominazione, quasi al confine con il Roero, con un esposizione completamente a sud e versanti ripidi, qui i suoli sono poco profondi e ricchi di marne grigie e sabbie regalando ai vini profumi più maturi, ma grande eleganza in bocca. Questo vino non può non farvi innamorare per i suoi irresistibili profumi di amarena, acidità spiccata e grande grinta. Barolo elegante sì, ma non solo. Perfetto per ogni occasione.
Nel 2017 il vino si presenta più amabile, pronto da bere ma grazie alla sua importante struttura è adatto assolutamente all’invecchiamento.
- Produttore: Grimaldi Bruna
- Nome: Barolo Bricco Ambrogio
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2021
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750ml
- Produzione: 5013 bottiglie
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio e cemento. Affinamento per 24 mesi in grandi botti di legno più 2 anni in bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
48,00€
Esaurito
Descrizione
L’azienda Bruna Grimaldi nasce nel 1957, ma solo grazie al prezioso contributo di Giovanni Grimaldi, negli anni ‘60 si passa a produrre vino e a venderlo sfuso. Tra i primi in assoluto a puntare sulla qualità del vino, Giovanni decide fin dall’inizio di lavorare nel rispetto della vigne e del vino. Passano gli anni ma l’etica della cantina non cambia, in vigna c’è tanto lavoro manuale e non si pratica il diserbo chimico, le rese per ettaro sono molto basse proprio per esaltare al massimo le qualità dei grappoli.
Oggi a condurre l’azienda troviamo Bruna Grimaldi, enologo e donna del Vino, insieme al marito Franco e ai figli Simone e Martina. Una realtà puramente familiare!
