Bruna Grimaldi – Barolo Badarina Riserva – 2016

Il Barolo Badarina Riserva viene prodotto con le uve provenienti dalla vigna Regnola, la parte più alta del cru Badarina a circa 400 metri di altitudine. Viene prodotta solo nelle annate migliori, e la 2016 è una delle più grandiose per struttura e capacità di conservazione. I suoli sono ricchi di marne blu formatosi più di 15 milioni di anni fa dando ai vini tannini duri, intensi e una struttura importante. Il vino ha svolto un affinamento in cantina per 30 mesi in botti grandi e tonneaux, più tutto il restante in bottiglia. Il vino è appena uscito sul mercato, come mi piace dire è ancora un ragazzino…grandissima capacità di invecchiamento. 700 bottiglie.

  • Produttore: Grimaldi Bruna
  • Nome: Barolo Badarina Riserva
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2016
  • Gradazione: 15%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 733 bottiglie

Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio e cemento. Affinamento per 30 mesi in tonneaux, più 3 anni in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

61,00

2 disponibili

Descrizione

L’azienda Bruna Grimaldi nasce nel 1957, ma solo grazie al prezioso contributo di Giovanni Grimaldi, negli anni ‘60 si passa a produrre vino e a venderlo sfuso. Tra i primi in assoluto a puntare sulla qualità del vino, Giovanni decide fin dall’inizio di lavorare nel rispetto della vigne e del vino. Passano gli anni ma l’etica della cantina non cambia, in vigna c’è tanto lavoro manuale e non si pratica il diserbo chimico, le rese per ettaro sono molto basse proprio per esaltare al massimo le qualità dei grappoli.
Oggi a condurre l’azienda troviamo Bruna Grimaldi, enologo e donna del Vino, insieme al marito Franco e ai figli Simone e Martina. Una realtà puramente familiare!

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