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Brovia – Barolo Brea Vigna Ca’ Mia – 2019
L’unico Barolo prodotto dal comune di Serralunga d’Alba, culla dei Baroli più vigorosi, è risultato essere un autentico outsider come rinomanza di qualità. Ci troviamo nel Cru di Brea, in una vigna posta a 350 m di nome Ca’mia dove le viti hanno circa 60 anni poste in direzione sud-est su suoli roccioso/calcarei che danno vita a vini astringenti. Attenta selezione dei grappoli migliori che vengono vinificati in vasche d’acciaio per 15/20 giorni, la malolattica e l’affinamento invece si effettuano in tonneaux per 24 mesi proseguendo altri 24 mesi in bottiglia. Quello che si ottiene è un signor vino, possente ed energico tipico di questa zona, profumi di frutta matura e speziatura con note di tabacco che si espandono nella beva arguta sottolineando la struttura e il tannino grintoso.
- Produttore: Brovia
- Nome: Barolo Brea Vigna Ca’ Mia
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2019
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750ml
- Produzione: 5000 bottiglie
Note Produttive: fermentazione per 12/15 giorni, l’affinamento è di 24 mesi in tonneaux seguiti da 24 mesi in bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
112,00€
Esaurito
Descrizione
La cantina Brovia fu fondata dal nonno Giacinto nel 1863 a Castiglione Falletto, cuore nella zona di produzione del Barolo, e dopo un susseguirsi di generazioni, ai giorni d’oggi troviamo Elena e il marito spagnolo Alessandro Sanchez a portare avanti il nome di questa storica cantina. Lo stile è tradizionale, ma con un tocco di modernità e avanguardia: si usano botti medio grandi di rovere francese per gli affinamenti, e un’agricoltura biologica in vigna. La cantina possiede e produce tra i migliori cru della zona del Barolo, come il Grand Cru Villero a Castiglione Falletto, famoso per dare Baroli setosi e di un’eleganza senza paragoni, il Rocche di Castiglione Falletto famoso per dare vini sia eleganti ma anche di carattere, il Brea Ca’ Mia l’unica vigna a Serralunga d’Alba con suoli calcarei e il Garblet sue a Castiglione Falletto. La peculiarità dei vini di Brovia è la costante eleganza e raffinatezza…i loro non sono mai vini troppo duri e tannici, ma setosi e piacevoli da bere anche da giovani.
