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Bric Cenciurio – Barolo Coste di Rose – 2016

Coste di Rose cru del comune di Barolo, è un vigneto con una esposizione a sud est con suoli più argillosi e piante sui 40 anni. Il risultato è di un vino super profumato di Rose e tannini freschi ma ben integrati, insomma il classico Barolo di Barolo.  Nel 2016, annata del secolo, la cantina è riuscita a produrre un vino  strepitosamente elegante e bilanciato, tanto che è già fantastico da bere ora, ma ovviamente con una longevità di oltre 20 anni.

  • Produttore: Bric Cenciurio
  • Nome: Barolo DOCG Coste di Rose
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2016
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 5000 bottiglie

Note Produttive: fermentazione e macerazione per 30-40 giorni. Affinamento per 2 anni in grandi botti di rovere, più sei mesi in vasche di acciaio, il vino riposa ancora un anno in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

46,00€

Esaurito

Descrizione

Azienda situata nel cuore delle Langhe,per la precisione nel paese di Barolo, il nome tipicamente piemontese ci fa capire quanto la famiglia sia legata al territorio e questo lo ritroveremo anche nei loro vini.
Possessori di 13 ettari dislocati in tre comuni tra Langhe e Roero: Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri.
Tecnologia e metodologie tradizionali sono i principi base dell’azienda che segue ancora le fasi lunari durante le fasi di travaso e imbottigliamento per ottenere il massimo dall’uva.

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