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Brovia – Barolo Villero – 2019

Una delle etichette più pregiate dell’intera azienda, nonché tra le più richieste nel mercato, rappresenta un vero gioiello per la cantina. I vigneti, con più di 40 anni, si trovano a Castiglione F. nel celebre Cru di prima categoria Villero in magnifica esposizione sud-ovest dove grazie ai suoi terreni argillosi si ricavano vini dalla buona eleganza e corposità. Selezione maniacale delle uve, vengono fermentate spontaneamente con lungo contatto sulle bucce in vasche d’acciaio mentre la malolattica e l’affinamento si effettuano in tonneaux di rovere di Slavonia per 24 mesi seguiti da 24 mesi di bottiglia. Alla fine il vino che si ottiene è una totale espressione minimale del terroir, tipico di note di frutta rossa contornate da speziatura, nobile struttura e un tannino pronunciato che si conclude in una elegante freschezza.

  • Produttore: Brovia
  • Nome: Barolo Villero
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2019
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 5000 bottiglie

Note Produttive: fermentazione lunga sulle bucce in acciaio, malolattica e affinamento si eseguono in tonneaux per 24 mesi seguiti da 24 mesi di bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

130,00

Esaurito

Info

La cantina Brovia fu fondata dal nonno Giacinto nel 1863 a Castiglione Falletto, cuore nella zona di produzione del Barolo, e dopo un susseguirsi di generazioni, ai giorni d’oggi troviamo Elena e il marito spagnolo Alessandro Sanchez a portare avanti il nome di questa storica cantina. Lo stile è tradizionale, ma con un tocco di modernità e avanguardia: si usano botti medio grandi di rovere francese per gli affinamenti, e un’agricoltura biologica in vigna. La cantina possiede e produce tra i migliori cru della zona del Barolo, come il Grand Cru Villero a Castiglione Falletto, famoso per dare Baroli setosi e di un’eleganza senza paragoni, il Rocche di Castiglione Falletto famoso per dare vini sia eleganti ma anche di carattere, il Brea Ca’ Mia l’unica vigna a Serralunga d’Alba con suoli calcarei e il Garblet Sue a Castiglione Falletto. La peculiarità dei vini di Brovia è la costante eleganza e raffinatezza…i loro non sono mai vini troppo duri e tannici, ma setosi e piacevoli da bere anche da giovani.

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