Fogliati – Langhe Nebbiolo – 2018 – MG

La famiglia Fogliati ha sempre avuto vigne nella zona della Bussia a Monforte d’Alba, ma dagli anni ’50 sono state date in affitto per conto di altre aziende nella zona del Barolo e non più lavorate personalmente. Solo dal 2010 i due nipoti decisero di riprendere in mano la gestione della terra e produrre di nuovo barolo e nebbiolo con il nome della famiglia. Piante di 75 anni, attenta cura nei lavori in vigna e rese molto basse
Questo Langhe Doc Nebbiolo 2018, alla sua prima annata di produzione, è ottenuto da uve provenienti da una piccola vigna di 0,5 ettari all’interno della menzione Pugnane, in comune di Castiglione Falletto; il vigneto, allevato a circa 250m di altitudine su suoli marnoso-sabbiosi ricchi di calcare, gode di esposizione a levante; in cantina, dopo la vinificazione in acciaio, questo vino matura per circa nove mesi in botti da 25hl. Un rosso di carattere, buona struttura e lunga persistenza.

• Produttore: Fogliati
• Nome: Langhe Nebbiolo
• Vitigno: 100% nebbiolo
• Anno: 2018
• Gradazione: 14%
• Formato: 1500 ml

Note Produttive: Vinificazione in acciaio. Il vino matura per 9 mesi in botti da 25 hl e segue un affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio.