Trediberri – Barolo DOCG – 2016

Trediberri è un progetto piuttosto recente, nato proprio con la passione di 3 uomini nel cuore delle Langhe, nella zona del Barolo. La cantina si trova nella borgata Berri di La morra, da lì infatti prende il nome “ i tre di Berri “ e nasce nel 2007, quando i tre comprarono 5 ettari di vigna per la produzione del Barolo. Ai giorni d’oggi gli ettari vitati sono 8, sono stati aggiunti 2 ettari nel Cru Rocche dell’Annunziata di La Morra, una delle vigne più rinomate per il Barolo.
Nonostante sia una cantina giovane, e senza storia, i tre ragazzi hanno le idee ben chiare sui loro vini e sul territorio di Langa.
La filosofia dell’azienda è di produrre vini, ma soprattutto baroli molto bevibili ed equilibrati, infatti nella vinificazione cercano di usare l’uso delle vasche di cemento per la vinificazione e parte di affinamento, e botti di legno grandi.
I loro sono vini armoniosi e tradizionali, dove si esaltano i veri profumi dato da ciascuna vigna con il proprio suolo, con tannini verticali ma allo stesso tempo eleganti e setosi.
Il loro Barolo proviene dal vigneto Berri e Capalot di La morra, dove i suoli sono ricchi di sabbie, svolge la fermentazione in vasche di cemento, mentre l’affinamento viene fatto in grandi botti di legno per due anni. Dopo l’affinamento il vino riposa ancora per qualche mese in cemento prima di essere imbottigliato. Un vero barolo di La Morra, elegante, profumato, piacevole da bere senza troppe durezze in bocca!

• Produttore: Trediberri di Nicola Oberto & C.
• Nome: Barolo DOCG
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2016
• Gradazione: 14%
• Formato: 750ml
• Produzione:

Note Produttive: fermentazione alcolica in vasche di cemento, fermentazione malolattica in botti di legno. Affinamento per 20 mesi in grandi botti di legno più qualche mese in vasche di cemento.