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Raineri – Langhe Nebbiolo Snart – 2022
Da fantastici produttori di Barolo non potevano non essere altrettanto bravi con un semplice Nebbiolo, idoneo per vari momenti ma che dimostra grande personalità dato il lavoro dettagliato alle spalle. Il vigneto si trova a Monforte d’Alba ad una altitudine di 400 metri con pendii molto ripidi, l’età di 35 anni delle piante consente solo basse rese in cui si effettuano diradamenti per accrescere la qualità, inoltre i suoli più argillosi assieme all’esposizione verso sud-ovest permette di ricavare vini fini e accattivanti. Macerazioni di 10 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata compresa la fermentazione malolattica che dura due mesi, in seguito l’invecchiamento si protrae alcuni mesi in botti di legno. Inebriante e goloso come vino, i classici profumi di frutto rosso con tocchi di spezia accompagnano un sorso deciso ma fresco con tannini rotondi sul finale.
- Produttore: Raineri
- Nome: Langhe Nebbiolo Snart
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2022
- Gradazione: 14%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: vinificazione in vasche di acciaio. Affinamento per alcuni mesi in botti di rovere e bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
20,00€
Esaurito
Descrizione
La cantina Raineri è una vera chicca, si può definire parte di quei progetti new wave o garagiste, situazioni nuove, genuine, senza fronzoli. L’idea è nata nel 2005 grazie all’amicizia nata tra i banchi della scuola enologica tra Fabrizio Giraudo e Gianmatteo Raineri. Innamorati del vino, dopo qualche esperienza in cantine di Langa, il loro sogno si realizza con la creazione di qualche bottiglia di Dolcetto inizialmente, fino ad arrivare a produrre grandi vini come il Barolo nel comune di Monforte. La strada per i ragazzi non è stata assolutamente facile! Solamente dopo 10 anni di duro lavoro i ragazzi sono riusciti a trovare lo stile perfetto e a vinificare i loro primi Baroli provenienti da vigne singole investendo su due micro parcelle come il cru di Perno e di Castelletto. Lo stile della cantina è dinamico, giovanile ma senza dimenticare la tradizione e il rispetto per la terra, curando ogni piccolo dettaglio e il lavoro è svolto solamente a mano senza l’aiuto di nessun tecnico. Una delle nuove migliori scoperte dell’ultimo decennio!
