Poderi Aldo Conterno – Langhe Bianco Bussiador – 2016

Aldo Conterno è uno di quei nomi di punta in Langa…uno di quelli che ha fatto la storia del Barolo, che collochi come riferimento per la qualità. La cantina nasce a Monforte d’Alba nella borgata Bussia negli anni ‘60 grazie ad Aldo, sempre attratto dal mondo del vino, dopo una lunga esperienza vinicola in California da un vecchio zio, decide di tornare a casa e iniziare a produrre vini nella tenuta storica di famiglia. Aldo però era ambizioso, aveva una sua idea di vino..e fu così che si comprò la Tenuta Favot e iniziò a produrre grande vini, come il Barolo Gran Bussia, Romirasco, Cicala tutte microzone considerate da sempre le migliori nella vigna Bussia. Non manca anche la produzione di un grande bianco come lo Chardonnay vinificato in legno, divenuto vino simbolo, uno dei primi bianchi internazionali prodotti da una terra come le langhe famosa per i suoi nebbioli così austeri e tannici.
Lo stile della cantina è quello di lavorare con il massimo rispetto per la pianta, si producono poche bottiglie per ogni vino, ma non ci sono compromessi, se non farli con un alta qualità.
La cantina divenne famosa proprio per aver mantenuto uno standard qualitativo molto alto, producendo vini, ma soprattutto baroli sempre pieni, di corpo, con tannini polverosi ma austeri. Per quanto riguarda il suo Langhe Bianco Chardonnay, proviene sempre dalla vigna Bussia, svolge sia la fermentazione che l’affinamento in botti di legno e si presenta come un grande bianco, di corpo, morbido, con grande freschezza che permette di essere un vino di grande longevità. Un vino supremo.
Nel 2016 troverete un grandissimo vino, dove le note di freschezza spiccheranno nel vostro palato. Da tenere assolutamente.

• Produttore: Poderi Aldo Conterno
• Nome: Langhe Bianco Bussiador
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Anno: 2016
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750 ml
• Produzione:

Note Produttive: fermentazione in parte in vasche di acciaio e in parte in botti di legno. Affinamento in botti di legno per alcuni mesi.