Olivier Leflaive – Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles vigne del 1955, invecchiato per 16 mesi in barrique in parte nuove.
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Olivier Leflaive – Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles – 2013

Proprio di fronte al Grand Cru “ Batard Montrachet “, si trova il premier cru Les Pucelles, dove i suoli sono ricchi di argille/calcaree con tratti sassosi in cui vi risiedono piccole sorgenti d’acqua che permettono un ottimo equilibrio idrico. La famiglia Leflaive ha piantato le vigne nel 1955. In questo caso le uve vengono fermentate in vasche d’acciaio e poi eseguono la malolattica in barrique, l’affinamento viene fatto per 16 mesi in barrique (25% nuove) prima dell’imbottigliamento. Bottiglia di grande finezza, bouquet molto ricco dal contorno elegante, si presenta molto vibrante ma si conclude con una bella cremosità.

  • Produttore: Leflaive Olivier
  • Nome: Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Anno: 2013
  • Gradazione: 13%
  • Formato: 750ml
  • Produzione:

Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio, malolattica svolta in barrique. Affinamento in barrique (25% nuove) per 16 mesi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

181,00€

Esaurito

Descrizione

Siamo nel paese di Puligny-Montrachet, borgo piccolissimo, ma di un’importanza assoluta, qui si trovano i GRAND CRU più esclusivi ed importanti di tutta la Borgogna per il vitigno Chardonnay.
Qui nasce anche la storica famiglia Leflaive da sempre proprietaria di vigneti. Negli anni ‘ 80 Olivier Leflaive, ha il desiderio di avere un’etichetta e una cantina propria, così inizia a selezionare le migliori parcelle per poi produrre dei grandi vini.
La cantina Leflaive oggi vinifica 120 ettari di vigna tra cui 17 propri suddivisi nei migliori village di Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Meursault, in Chablis e nella Côte Chalonnaise.
La scelta dell’acquisto delle uve è altamente selezionata grazie a storiche collaborazioni con diversi fornitori, dove si pone particolare attenzione al lavoro in vigna incentivando la viticoltura biodinamica.
Uno dei marchi più importanti a livello mondiale per quanto riguarda i vini di Borgogna.

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