Mario Marengo – Barolo DOCG prodotto d'ingresso della cantina, con l'assemblaggio di diverse vigne del paese di La Morra.
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Mario Marengo – Barolo DOCG – 2018

Il Barolo Classico è prodotto con l’assemblaggio di diverse vigne tutte situate a La Morra: Roncaglie, Boiolo, Fossati e Serradenari. I suoli nel comune di La Morra sono più tendenti alle sabbie, infatti in questo vino andremo a sentire tutta la freschezza e i profumi che sanno donare. Profumi di violetta, ribes, rosa canina, mentre in bocca acidità e tannini persistenti setosi. Vino pulito, perfetto a livello tecnico.

  • Produttore: Marengo Mario
  • Nome: Barolo DOCG
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2018
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 13000 bottiglie

Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento in barrique e tonneaux per 24 mesi più 2 anni in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

35,00€

Esaurito

Descrizione

Mario Marengo è una delle cantine più genuine del panorama vinicolo in Langa. La cantina si trova nel comune di La Morra dove ha radici ben solide, fu fondata infatti nel 1899, ma solamente grazie a Mario e poi oggi al figlio Marco si ebbe un salto qualitativo nell’approccio in vigna e nei vini. La famiglia Marengo gestisce 8 ettari di vigna dislocati tra La Morra, Castiglione Falletto, Barolo e Vezza d’Alba.
Si predilige una coltivazione pulita in vigna, usando letame come fertilizzanti e prodotti organici, lo scopo principale è proprio di non danneggiare assolutamente la terra per cercare di estrarre al meglio ogni micro terroir che ciascuna piccola parcella può donare.
Vini fatti alla perfezione dalla Barbera ai Baroli, grazie alla cura maniacale di Marco, soprattutto nell’uso delle botti di legno per gli affinamenti! Lui predilige assolutamente l’uso della barrique nuova, ma ben usata, i vini non devono sapere di legno, ma esaltare il frutto e il suolo. Poche bottiglie per ciascun vino, ma fatti con una grande mano e tecnica. Su una cosa sono sicura, la famiglia Marengo sa bene fare il suo mestiere.

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