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Giuseppe Mascarello – Langhe Nebbiolo – 2021
Il Langhe Nebbiolo è prodotto sia dalle vigne di proprietà di Monforte e Castiglione Falletto, viene vinificato a temperatura controllata con cappello emerso per 15 giorni e invecchiato per qualche mese in botti medio grandi di rovere e cemento. Si presenta come un vino di estrema classe, dove struttura ed eleganza formano un connubio perfetto. Ideale per l’invecchiamento di 8/10 anni.
- Produttore: Mascarello Giuseppe e Figli
- Nome: Nebbiolo d’Alba
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2021
- Gradazione: 14%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio a cappello sommerso. Affinamento in grandi botti di rovere di slavonia per qualche mese e in vasche di cemento.
Il vino contiene naturalmente solfiti
51,00€
Esaurito
Descrizione
La cantina Giuseppe Mascarello è una delle realtà con più storia e tradizione di tutta la Langa; la cantina fu fondata nel 1881 da Giuseppe quando comprò un appezzamento di terra nel comune di Monforte d’Alba. Nel 1904 Maurizio, figlio di Giuseppe, acquistò il vigneto Monprivato a Castiglione Falletto, uno dei cru più belli della zona, famoso per regalare vini molto eleganti ma nonostante ciò con un grandissimo potenziale di invecchiamento.
Proprio in questa vigna furono piantate alcune barbatelle di nebbiolo da Barolo innestate con il raro clone michet, famoso per dare profumi e dolcezza più intensi ai nebbioli. Tutt’ora si usa lo stesso clone michet per il Barolo Monprivato e la riserva Ca’ d’ Morissio. Negli anni a seguire si è ampliata la produzione a Barbera e Dolcetto oltre che a Nebbiolo e Barolo, ma sempre coltivati in ottime vigne con le migliori esposizioni.
Lo stile è sempre molto classico, con l’uso esclusivo solo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti e minimo intervento in vigna con trattamenti e rese molto basse ( circa 60 – 65 quintali di uva per ettaro ).