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Giuseppe Mascarello – Langhe Freisa Toetto – 2022
La Freisa è prodotta da un vigneto adiacente al cru Monprivato situato nel comune di Castiglione Falletto. Piante del 1989 esposte principalmente tra nord/ovest, i suoli sono argillosi calcarei donando una notevole struttura ai vini. Il vino dopo aver svolto la fermentazione per una settimana con cappello emerso, invecchia in botti di rovere di media capacità per alcuni mesi, viene rilasciato sul mercato dopo 2 anni dalla vendemmia.
- Produttore: Mascarello Giuseppe e Figli
- Nome: Langhe Freisa Toetto
- Vitigno: 100% Freisa
- Anno: 2022
- Gradazione: 14%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione tradizionale per una settimana a cappello emerso. Affinamento in botti di rovere media capacità per alcuni mesi.
Il vino contiene naturalmente solfiti
34,00€
3 disponibili
Descrizione
La cantina Giuseppe Mascarello è una delle realtà con più storia e tradizione di tutta la Langa; la cantina fu fondata nel 1881 da Giuseppe quando comprò un appezzamento di terra nel comune di Monforte d’Alba. Nel 1904 Maurizio, figlio di Giuseppe, acquistò il vigneto Monprivato a Castiglione Falletto, uno dei cru più belli della zona, famoso per regalare vini molto eleganti ma nonostante ciò con un grandissimo potenziale di invecchiamento.
Proprio in questa vigna furono piantate alcune barbatelle di nebbiolo da Barolo innestate con il raro clone michet, famoso per dare profumi e dolcezza più intensi ai nebbioli. Tutt’ora si usa lo stesso clone michet per il Barolo Monprivato e la riserva Ca’ d’ Morissio. Negli anni a seguire si è ampliata la produzione a Barbera e Dolcetto oltre che a Nebbiolo e Barolo, ma sempre coltivati in ottime vigne con le migliori esposizioni.
Lo stile è sempre molto classico, con l’uso esclusivo solo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti e minimo intervento in vigna con trattamenti e rese molto basse ( circa 60 – 65 quintali di uva per ettaro ).
