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Giuseppe Mascarello – Barolo Monprivato Cà d’Morissio Riserva – 2016
Il Barolo Riserva Ca d’Morissio rappresenta la classe assoluta del vitigno nebbiolo. Prodotto solamente nelle migliori annate in versione riserva, è frutto di una selezione massale del vecchio clone di nebbiolo “Michet” piantato già nella vigna Monprivato dal nono Maurizio nel 1920. Tale clone, così raro da trovare oggigiorno, è celebre per donare ai nebbioli profumi e colore più intensi senza mancare di struttura. Grazie a questa tipologia di nebbiolo e ai suoli ricchi di sabbia presenti nella vigna Monprivato, donano ai vini eleganza e longevità senza paragoni. In questo caso il vino ha svolto una vinificazione tradizionale per una ventina di giorni a cappello emerso e l’affinamento per almeno 40 mesi in botti di rovere di media capacità, più un lungo riposo in bottiglia. Il vino esce sul mercato dopo 7 anni circa. Vino supremo, delicato, con tannini fini, profumi inebrianti, capace di dare il meglio dopo 10 anni. Non abbiate fretta!!!
- Produttore: Mascarello Giuseppe e Figli
- Nome: Barolo Monprivato Ca’ d’Morissio Riserva
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2016
- Gradazione: 15%
- Formato: 750 ml
- Produzione: 4541 bottiglie
Note Produttive: vinificazione tradizionale per una ventina di giorni a cappello emerso e l’affinamento per almeno 40 mesi in botti di rovere di media capacità, più un lungo riposo in bottiglia.
Il vino contiene naturalmente solfiti
550,00€
1 disponibili
Descrizione
La cantina Giuseppe Mascarello è una delle realtà con più storia e tradizione di tutta la Langa; la cantina fu fondata nel 1881 da Giuseppe quando comprò un appezzamento di terra nel comune di Monforte d’Alba. Nel 1904 Maurizio, figlio di Giuseppe, acquistò il vigneto Monprivato a Castiglione Falletto, uno dei cru più belli della zona, famoso per regalare vini molto eleganti ma nonostante ciò con un grandissimo potenziale di invecchiamento.
Proprio in questa vigna furono piantate alcune barbatelle di nebbiolo da Barolo innestate con il raro clone michet, famoso per dare profumi e dolcezza più intensi ai nebbioli. Tutt’ora si usa lo stesso clone michet per il Barolo Monprivato e la riserva Ca’ d’ Morissio. Negli anni a seguire si è ampliata la produzione a Barbera e Dolcetto oltre che a Nebbiolo e Barolo, ma sempre coltivati in ottime vigne con le migliori esposizioni.
Lo stile è sempre molto classico, con l’uso esclusivo solo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti e minimo intervento in vigna con trattamenti e rese molto basse ( circa 60 – 65 quintali di uva per ettaro ).
