Giovanni Rosso - Barolo Serra considered one of the highest vineyards in Serralunga, with hard, limestone-rich soils.
Giovanni Rosso – Barolo Serra considerata una delle vigne più alte di Serralunga, con suoli duri e ricchi di calcare.
Giovanni Rosso - Barolo Serra considered one of the highest vineyards in Serralunga, with hard, limestone-rich soils.
Giovanni Rosso – Barolo Serra considerata una delle vigne più alte di Serralunga, con suoli duri e ricchi di calcare.
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Giovanni Rosso – Barolo Serra – 2017

Il Barolo “Serra” arriva dall’omonimo cru, famoso per essere uno dei più alti del paese dove grazie all’escursione termica riesce a garantire una freschezza ai vini rispetto ai vigneti vicini. E’ considerato dagli anziani della zona uno dei vigneti più importanti per quanto riguarda la qualità tanto da essere paragonato al rinomato Vigna Rionda. La famiglia Rosso è l’unica a vinificare questa vigna in purezza e menzionarla sull’etichetta della bottiglia. E’ un vino austero, con grandissime potenziali nel tempo, che si distingue per la sua finezza ma con tannini duri tipici di Serralunga.
Nel 2017 il vino si presenta di grande carattere e struttura, ma con tannini profondi e acidi, nonostante sia stata un’annata più siccitosa. Un vino con più spalla e profumi intensi, ma di grande finezza dove esprime al meglio la bravura della cantina e la grandiosità del cru. Vino perfetto da bere ora, ma da tenere assolutamente nel tempo.

  • Produttore: Giovanni Rosso
  • Nome: Barolo Serra
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2017
  • Gradazione: 14%
  • Formato: 750ml
  • Produzione: 6000 bottiglie

Note Produttive: vinificazione in parte in cemento per 28 giorni con rimontaggi giornalieri. Affinamento in botti da 2000/5000 litri di rovere francese per 24 mesi, più ulteriore bottiglia per altri due anni.

Il vino contiene naturalmente solfiti

79,00€

Esaurito

Descrizione

La famiglia Rosso è insediata a Serralunga da più di un secolo possedendo 10 ettari suddivisi tra i migliori cru,tra cui spiccano Vigna Rionda,Cerretta e Serra.
Il vero salto qualitativo si ha negli anni 80 con l’ingresso in azienda di Giovanni che ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianti modernissimi,atti a produrre solo vini di grande qualità.
Dal 2001 il figlio Davide,giovanissimo ma già ricco di esperienze in varie realtà vitivinicole,prende in mano le redini dell’azienda rispettando uno stile rigoroso e tradizionale.
I vini di Giovanni Rosso sono tra le più fedeli espressioni del territorio di Serralunga.

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