Gian Luca Colombo – Langhe Nebbiolo – 2021
Di certo uno di quei Nebbioli nati dalla volontà di mettersi in gioco e alla voglia di voler esaltare le caratteristiche primarie di quest’uva ma senza occludere la piacevolezza della beva. Vigneti situati a Roddi con un’età media di 40 anni in ottima esposizione sud-est, uva raccolta manualmente e vinificata a cappello sommerso in vasche d’acciaio, l’affinamento poi è eseguito in botti di rovere da 500L almeno 12 mesi. Si ottiene un vino gradevole, sentori fruttati con sensazioni erbacee, in bocca è fresco ma con struttura e tannini setosi.
- Produttore: Segni di Langa di Gian Luca Colombo
- Nome: Langhe Nebbiolo
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2021
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750 ml
- Produzione: 2800 bottiglie
Note Produttive: vinificazione in vasche di acciaio. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere da 500 litri.
Il vino contiene naturalmente solfiti
30,00€
Esaurito
Descrizione
Vero uomo di Langa cresciuto a contatto con una realtà di grande tradizione vitivinicola, Gianluca Colombo è diventato l’ennesimo appassionato che ne ha fatto presto un lavoro a tempo pieno e un nuovo marchio di vita. Dopo la laurea in enologia ad Alba e la consulenza presso varie cantine, la sua azienda vede la luce nel 2011 a Roddi assieme alla moglie dove punta sulla varietà Pinot Nero come partenza del suo progetto. Dal mood puramente agricolo e con produzione limitata, i suoi vini sono molto territoriali in cui il rispetto ambientale nelle sue diversità sta alla base seguendo una filosofia senza preconcetti dove contano la natura e i suoi ritmi. Infatti il vino in sé presenta una sua evoluzione dove le vinificazioni cambiano tutti gli anni, non si fanno chiarificazioni e filtrazioni, non c’è un uso predominante del legno ma è solo interpretazione del susseguirsi degli eventi. Grande attenzione e impegno per ottenere un vino che rispecchia vitigno, terroir e annata frutto di una delle tante storie di Langa.
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