Georg Breuer – Riesling Berg Schlossberg – 2012

L’azienda è fondata nel 1880 nella regione vitivinicola tedesca del Rheingau,cuore spirituale del vino tedesco, luogo di nascita del riesling e dove si trovano i vigneti più storici, piantati dai monaci cistercensi.
I vini dell’azienda nascono da 30 ettari di proprietà, di cui 23 nei migliori vigneti di Rudesheim e 7 ettari a Reuenthal dove le pendenze sono fortissime.
La filosofia è quella di operare “il meno possibile in cantina”,affinamenti in legno,permanenza sui lieviti e fermentazione malolattica.
I vini sono di altissimo livello con grande ricchezza e concentrazione
Berg Schlossberg il Grand cru esposto a sud di Rudesheim è caratterizzato da ardesia e argilla,ideali per la maturazione delle uve,un vino strabiliante che si esprime in bocca con eleganza e persistenza. Un vino secco che ha bisogno di tempo per esprimere le sue migliori qualità ma che già da giovane ci regala emozioni.

• Produttore: Georg Breuer
• Nome: Riesling Berg Schlossberg
• Vitigno: 100% Riesling
• Anno: 2012
• Gradazione: 11,5%
• Formato: 750ml
• Produzione:

Note Produttive: Fermentazione malolattica svolta, e lunghe permanenze sui lieviti. Affinamento in botti di legno.