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Francesco Rinaldi e Figli – Nebbiolo d’Alba – 2022
Il Nebbiolo d’alba proviene da diversi vigneti situati nel comune di Verduno, dove i suoli sono i più giovani di tutta la zona del Barolo dando ai vini un’eleganza più accentuata. Il vino svolge la fermentazione in vasche di cemento più un anno di invecchiamento in grandi botti di rovere. Anche per questo vino più semplice la famiglia Rinaldi vuole dare uno stampo sempre tradizionale, andando ad esaltare proprio le peculiarità dell’uva nebbiolo e la beva più immediata. Finalmente un vero nebbiolo.
- Produttore: Rinaldi Francesco e Figli
- Nome: Nebbiolo d’Alba
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2022
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazioni in parte in vasche di cemento e in acciaio inox per 30 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere per 1 anno.
Il vino contiene naturalmente solfiti
22,00€
1 disponibili
Descrizione
Ci sono ancora alcune cantine in Langa dove il tempo sembra si sia fermato al secolo scorso, dove si respira ancora quella genuinità e tradizionalità dove i vini vengono prodotti sempre con la stessa umiltà e passione. La cantina Francesco Rinaldi e Figli rappresenta tutto ciò per mia opinione, nata nel 1870 nella cascina storica situata sul cucuzzolo della vigna Cannubi, da sempre è specializzata nella produzione di vini rossi tipici piemontesi come il Barolo, Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, vinificati ancora in parte in vasche di cemento e affinati in enormi botti di rovere. La cantina gestisce 11 ettari situati tra le migliori parcelle del Barolo, come Cannubi, Brunate, Rocche dell’Annunziata, Vignane, Sarmassa e Codana.
