Claudio Alario – Nebbiolo d'Alba Cascinotto prodotto nella vigna singola a Diano d'Alba, invecchiato per 2 anni in barrique.
Claudio Alario – Nebbiolo d'Alba Cascinotto prodotto nella vigna singola a Diano d'Alba, invecchiato per 2 anni in barrique.
Claudio Alario – Nebbiolo d'Alba Cascinotto prodotto nella vigna singola a Diano d'Alba, invecchiato per 2 anni in barrique.
Claudio Alario – Nebbiolo d'Alba Cascinotto prodotto nella vigna singola a Diano d'Alba, invecchiato per 2 anni in barrique.
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Claudio Alario – Nebbiolo d’Alba Cascinotto – 2021

Con la vigna Cascinotto situata a Diano d’Alba dagli anni ’90 la cantina Alario produce questo grande Nebbiolo d’Alba. Il vino dopo aver svolto la vinificazione in rotofermentatori termocondizionati, svolge l’affinamento per 20 mesi in barrique (50% nuove). Se state cercando un vino delicato e fine, questo non è per voi!!! Qua troviamo la potenza e struttura, profumi intensi di tabacco e frutta surmatura. Nebbiolo perfetto per pasti importanti.

  • Produttore: Alario Claudio
  • Nome: Nebbiolo d’Alba Cascinotto
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2021
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione:

Note Produttive: vinificazione in rotofermentatori termocondizionati, svolge l’affinamento per 20 mesi in barrique (50% nuove).

Il vino contiene naturalmente solfiti

30,00€

Esaurito

Descrizione

La cantina è stata fondata nel 1900 a Diano d’Alba, dove la famiglia Alario si dedica alla cura e alla coltivazione della vite da tre generazioni. Al principio le uve erano esclusivamente destinate alla vendita ma la vera svolta si ha nel 1988 con l’ingresso in azienda di Claudio che contribuirà alla valorizzazione dei vigneti e inizierà a imbottigliare da subito il Dolcetto, vitigno che rappresenta l’identità storica della cantina. La cantina pian piano cresce e si espande alla produzione dei vini Barbera e Nebbiolo. Le rese in vigna sono basse in modo da garantire qualità ai loro vini, innovazione e tradizione sono caratteristiche che ritroviamo nei loro vini.

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