Ceretto – Monsordo – 2014

La famiglia Ceretto rappresenta il territorio delle Langhe dal 1800, Bruno e Marcello, figli del fondatore Riccardo, sono i pionieri di un grande progetto incentrato sulla rivoluzione e innovazione senza mai abbandonare le proprie radici e cercando di far conoscere a livello mondiale la potenzialità del territorio.
Sono tra i primi nelle Langhe a credere nel concetto di “cru” e selezionare le vigne nelle posizioni storicamente più vocate e nel 1986 vengono definiti come i “Barolo Brothers” dalla famosa rivista Wine Spectator.
Oggi in azienda sono subentrati i figli Lisa, Roberta, Alessandro e Federico e gli ettari di proprietà sono diventati 160 e dal 2015 la cantina ha ottenuto la certificazione biologica.

Parliamo degli anni ’90 quando la famiglia Ceretto decise di uscire dagli schemi e provò a impiantare varietà internazionali, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, per osservarne le potenzialità e i limiti sul territorio piemontese. Dopo alcune sperimentazioni si decise di realizzare un unico vino assemblando le tre diverse varietà per ottenere un vino che porta proprio il nome della tenuta in cui viene vinificato, Monsordo. I Barolo Brothers sono riusciti a produrre un rosso dal profilo tipicamente internazionale senza mancare però di distinguersi con un accento spiccatamente piemontese!

• Produttore: Ceretto
• Nome: Monsordo
• Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
• Anno: 2014
• Gradazione: 14%
• Formato: 750ml

Note Produttive: Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata costante.Affinamento 16 mesi in tonneau francese (1/3 nuove)