Ceretto – Barolo Brunate – 2012

La famiglia Ceretto rappresenta il territorio delle Langhe dal 1800, Bruno e Marcello, figli del fondatore Riccardo, sono i pionieri di un grande progetto incentrato sulla rivoluzione e innovazione senza mai abbandonare le proprie radici e cercando di far conoscere a livello mondiale la potenzialità del territorio.
Sono tra i primi nelle Langhe a credere nel concetto di “cru” e selezionare le vigne nelle posizioni storicamente più vocate e nel 1986 vengono definiti come i “Barolo Brothers” dalla famosa rivista Wine Spectator.
Oggi in azienda sono subentrati i figli Lisa, Roberta, Alessandro e Federico e gli ettari di proprietà sono diventati 160 e dal 2015 la cantina ha ottenuto la certificazione biologica.

Nel 1982 è stata costruita la cantina Bricco Rocche, a Castiglione Falletto, per poter vinificare le uve provenienti dalle vigne di proprietà nell’area del Barolo. Brunate, cru condiviso dai comuni di La Morra e Barolo, fantastico crinale con ottime esposizioni, i suoli sono caratterizzati da marne di S.Agata con una buona presenza di sabbia. In questo fantastico vigneto la cantina Ceretto produce un Barolo dal carattere mascolino e austero, senza mancare di eleganza e finezza. 2012, annata più fresca che ci ha regalato dei grandi vini giocati su verticalità e tannini un po’ ruvidi ma bocche di piacevole freschezza e ottima complessità.

• Produttore: Ceretto-Bricco Rocche
• Nome: Barolo Brunate
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Anno: 2015
• Gradazione: 14%
• Formato: 750ml

Note Produttive: Fermentazione in acciaio. Il vino affina 24 mesi tra tonneau e botti da 25 hl.