Ceretto – Barolo Bricco Rocche – 2012

La famiglia Ceretto rappresenta il territorio delle Langhe dal 1800, Bruno e Marcello, figli del fondatore Riccardo, sono i pionieri di un grande progetto incentrato sulla rivoluzione e innovazione senza mai abbandonare le proprie radici e cercando di far conoscere a livello mondiale la potenzialità del territorio.
Sono tra i primi nelle Langhe a credere nel concetto di “cru” e selezionare le vigne nelle posizioni storicamente più vocate e nel 1986 vengono definiti come i “Barolo Brothers” dalla famosa rivista Wine Spectator.
Oggi in azienda sono subentrati i figli Lisa, Roberta, Alessandro e Federico e gli ettari di proprietà sono diventati 160 e dal 2015 la cantina ha ottenuto la certificazione biologica.
Nel 1982 è stata costruita la cantina Bricco Rocche, a Castiglione Falletto, per poter vinificare le uve provenienti dalle vigne di proprietà nell’area del Barolo. Bricco Rocche, la più piccola delle menzioni incastonata tra Villero e Rocche di Castiglione, è appunto il perfetto connubio tra austerità e raffinata eleganza. Questo cru è monopolio della famiglia Ceretto dove produce una quantità super limitata di un fantastico Barolo di grande complessità e aristocratica eleganza. 2012, annata più fresca che ci ha regalato dei grandi vini giocati su verticalità e tannini un po’ ruvidi ma bocche di piacevole freschezza e ottima complessità.

• Produttore: Ceretto – Bricco Rocche
• Nome: Barolo Bricco Rocche
• Vitigno: 100% nebbiolo
• Anno: 2012
• Gradazione: 14,5%
• Formato: 750ml
• >b>Produzione:2500 bottiglie

Note Produttive:Fermentazione in acciaio. Il vino affina 24 mesi in legni di media grandezza.