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Cascina Roccalini – Langhe Nebbiolo – 2022
Il suo langhe Nebbiolo viene prodotto dalle piante più giovani del cru Roccalini in meno di 5000 bottiglie. Affinamento solo in vasche di cemento, ma nonostante questo, è un grande nebbiolo, lunghi tannini e persistenza. I suoi profumi dolci vi inganneranno, perchè in bocca ha tutta la potenza di un piccolo barbaresco. Non da sottovalutare.
- Produttore: Cascina Roccalini di Paolo Veglio
- Nome: Langhe Nebbiolo
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Anno: 2022
- Gradazione: 14,5%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: fermentazione a cappello sommerso in vasche di cemento. Affinamento in vasche di cemento.
Il vino contiene naturalmente solfiti
29,00€
Esaurito
Descrizione
Cascina Roccalini rappresenta la VERA cantina di Langa. Gestita da Paolo Veglio, un vero vigneron di altri tempi coltiva con tutta la passione per la sua terra i 5 ettari di vigna della famiglia da quando era bambino, ma solamente dal 2004 esce con la propria etichetta. Le vigne sono tutte situate nel cru Roccalini (dove poi prende il nome l’azienda) una delle più rinomate e qualitative vigne di nebbiolo da Barbaresco, con un’esposizione perfetta di sud ovest e suoli argillosi. Questa vigna difatti fu notata proprio per la sua qualità delle uve dal mitico Bruno Giacosa, tanto da affittare fino al 2004 la parcella dal padre di Paolo Veglio.
Lo stile di Paolo è semplice, rese basse, zero uso di prodotti chimici, lunghe fermentazioni a cappello sommerso in vasche di cemento e affinamento in botti grandi.
I suoi vini sono maestosi, puliti, strutturati ma raffinati diventati ormai simbolo per i vini di Langa.
