Carlo Viglione – Barolo Bussia prodotto nell'omonimo cru situato nel comune di Monforte d'alba con piante di più di 50 anni.

Carlo Viglione – Barolo Bussia – 2017

Una delle vigne più estese del comune di Monforte, Bussia è rinomata per la sua enorme qualità grazie ai suoi terreni argillosi che donano vini con buona corposità. Da sempre la famiglia possiede vigneti qui, viti con più di 50 anni di età le rese sono molto basse, poche uve ma concentrate di qualità, sono fatte fermentare in tini d’acciaio da 25 Hl e macerate sulle bucce per 20-25 giorni per poi affinare in tonneaux usati i seguenti 36 mesi. Di sicuro il loro Barolo più identitario che rimanda a quei primi lontani anni di nonno Giuseppe, sentori di frutta matura che si evolvono in speziatura con tratti terrosi, si presenta materico e fresco in bocca, tannini pronunciati ad esaltare una personalità non indifferente.

  • Produttore: Viglione Carlo e Figli
  • Nome: Barolo Bussia
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Anno: 2017
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 750ml
  • Produzione:

Note Produttive: fermentazione e macerazione in acciaio per 20-25 giorni con successivo affinamento in tonneaux per 36 mesi.

Il vino contiene naturalmente solfiti

86,00€

2 disponibili

Descrizione

Aggrappati alle orme del passato, in questo modo la famiglia Viglione ha costruito la sua identità nel corso dei decenni in una terra di grandi vini come le Langhe. La cantina si trova nella frazione di Bussia a Monforte d’Alba, dentro l’area di produzione del Barolo, e fu proprio qui che il nonno dell’attuale proprietario Giulio Viglione piantò nel 1915 le prime vigne dove l’uva era destinata alla sola vendita. La prima etichetta venne prodotta nel 1964, da allora la loro dedizione al vino si è fatta stabile con solo 12000 bottiglie prodotte ogni anno, solo 4 ettari di proprietà dove coltivano le varietà autoctone Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Stile super tradizionale di Langa nel vero senso del termine, pratiche manuali Bio nei terreni e vigneti di 70 anni con rese basse, durante le vinificazioni si attuano lunghe fermentazioni indotte dai lieviti indigeni e gli affinamenti si effettuano in botti grandi. Dei veri esempi viventi di come si lavorava un tempo.

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