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Ca’ del Baio – Langhe Riesling Fré – 2023
Il loro Riesling renano, viene coltivato nella parte di vigne più a nord e fresche dell’area del Barbaresco, proprio per esaltare le caratteristiche tipiche di questo uvaggio. Vinificazione in acciaio, questo è un bellissimo esempio di vino minerale, dritto, sapido con profumi di idrocarburo. Un vino molto divertente, che gioca proprio sulla bevibilità.
- Produttore: Ca’ del Baio
- Nome: Langhe Riesling Fré
- Vitigno: 100% Riesling
- Anno: 2023
- Gradazione: 12%
- Formato: 750 ml
- Produzione:
Note Produttive: vinificazione e affinamento in vasche di acciaio.
Il vino contiene naturalmente solfiti
22,00€
3 disponibili
Descrizione
Ca’ del Baio da quattro generazioni è una delle realtà più tradizionali di Langa. La cantina è stata fondata nel 1870 nella attuale Cascina Vallegrande, nel comune di Treiso da Giuseppe Grasso,e ai giorni d’oggi l’azienda è gestita dalle pronipoti.
La famiglia oggi coltiva 28 ettari di vigneti quotati tra i più prestigiosi per storia e posizione proprio come Asili, Pora e Marcarini suddivisi tra i comuni di Barbaresco e Treiso; oltre il rinomato nebbiolo e i vitigni tipici piemontesi, si è dato spazio alla coltivazione di qualche varietà internazionale come il Riesling e lo Chardonnay.
